第522回「得意料理はなんですか?」
料理、と言えるほどの料理じゃないんだけど、もやしのナムル。
材料は、もやしと、ごま油と、めんつゆ。めんつゆは薄めて使うやつ。
もやし一袋ゆでて、ゆであがったら水洗いして冷やして、ごま油とめんつゆを加えて混ぜるだけ。ごま油とめんつゆはスプーン2、3杯ぐらいで、同量。スプーンはそのときによって違うスプーンなので適当。味が薄かったら塩をちょっとふるといいかも。
オリジナルレシピじゃなくて、どこかのレシピサイトに出ていたのを、さらにカンタンにした、ってかんじ。なるべく材料が少なくてすむようなのを探しました。
もやし、たくさん食べたいんだけど、野菜いためだとほかの材料がないとさみしいから。でも、ナムルだと、もやしだけでいい気がする。
子どものころ、食事の時間がキライで、いまだにその後遺症をひきずってるので、食べ物に無頓着なんだけど、できるかぎり自炊はしようと思ってます。とりあえず煮るだけとか焼くだけの料理しかしないんだけど。



