第474回「最近好きになったたべものは？」

最近ってわけじゃないけど、子どものころはニガテで、大人になってから食べられるようになったものは、ホットケーキと天ぷらです。

ホットケーキは、友だちが作ってくれたのを食べたら、おいしかったのです。後からわかったことだけど、うちの母が作るホットケーキは、粉が多すぎて、すご〜く重たいホットケーキだったんです。その重さがニガテだったみたい。でも、友だちのホットケーキはもっと軽いタイプだったので、それからは友だちの作り方をまねして、自分でも作って食べるようになりました。

天ぷらは、食べて気分が悪くなったことがあったので、ニガテだったのですが、大人になってからお店で食べたらおいしかったので、ニガテではなくなりました。たまたま自分の体調が悪かったか、油が古かったのか、体調が悪くなった原因はわかんないけど、ちゃんとしたところで食べればおいしいものなんだな、ということがわかったのでした。

あとは...... 食べ物っていうか、調味料っていうか、マヨネーズ。
あたたかいものにマヨネーズをかけたり、マヨネーズをのせて焼いたものがニガテだったのですが、これは、調理パンとかを食べているうちに、いつのまにか慣れました。味覚が変わったのかも。